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工艺钟与交换机开票属于不同的货物类型。
1、工艺钟：这是一种工艺品，通常用于装饰或收藏，可能涉及到钟表的设计和制作技艺，在商品分类中，它可能属于钟表类或者工艺品类别。
2、交换机：这是一种通信设备，用于实现不同通信线路之间的连接和交换，在商品分类中，交换机属于通信设备或网络设备的类别。
至于开票，需要根据具体的商品或服务进行开具相应的发票，不同的商品和服务可能涉及到不同的税率、规格、数量等，需要根据实际情况进行填写。
仅供参考，具体分类可能会因不同的标准或规定而异，如涉及税务等相关事宜，建议咨询相关专业人士。